Преимущества:

- Подходит для изделий, подвергающихся глубокой заморозке.

- Обеспечивает длительный срок хранения полуфабрикатов (до 6 месяцев).

- Снижает крошковатость, делает мякиш более эластичным.

- Придает изделиям дополнительный объем.

Состав: мука, клейковина, эмульгатор, ферменты, аскорбиновая кислота.

Дозировка: 1,5 - 3,0 % к массе муки

Способ применения: добавить «Профи-Пан Фрост» непосредственно в муку и перемешать.

Условия хранения: хранить при температуре от 5 до 25 °С в сухом проветриваемом

помещении, не имеющем постороннего запаха и относительной влажности не более 75 %.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: Крафт-мешки трехслойные белые с ламинированным внутренним слоем.

Масса нетто:10 кг.

Страна производства: Россия

Профи- пан ФРОСТ (с клейковиной) для слойки, заморозки

221,61 ₽Цена
    This site was designed with the
    .com
    website builder. Create your website today.
    Start Now