Преимущества:

- Идеально подходит для крепкой муки, расслабляет клейковину.

- Увеличивает пластичность и снижает упругость теста.

- Улучшает формуемость изделий.

- Показывает отличный результат при медленном замесе.

- Универсален, подходит для широкого ассортимента хлебов.

- Снижает риск возникновения подрывов.

Состав: мука, эмульгатор, ферменты, аскорбиновая кислота.

Дозировка: 0,3 - 0,5 % к массе муки

Способ применения: добавить «Профи-Пан Классик» непосредственно в муку и

перемешать.

Условия хранения: хранить при температуре от 5 до 25 °С в сухом проветриваемом

помещении, не имеющем постороннего запаха и относительной влажности не более 75 %.

Срок годности: 12 месяцев.

Упаковка: Крафт-мешки трехслойные белые с ламинированным внутренним слоем.

Масса нетто:10 кг.

Страна производства: Россия

Профи-пан КЛАССИК универсальный

135,00 ₽Цена
    This site was designed with the
    .com
    website builder. Create your website today.
    Start Now