Назначение: смесь с ореховым вкусом для приготовления бисквитно-масляных ореховых оснований тортов и пирожных, кексов и других мучных кондитерских изделий.


Компоненты: пшеничный крахмал, орехи обжаренные, ферментированный ячменный солод, молочный белок, соль, ароматизаторы, модифицированный крахмал Е 1414, сорбит Е 420, разрыхлители: Е 450, Е 500,эмульгаторы: Е 471, стабилизатор: Е 415 

Дозировка: 370 г. смеси, 450г сахара, 180 г муки, растительное масло 450 г., вода 75 г., яйцо 300 г.


Цвет: коричневатая 
Структура: смесь с орехами
Запах, вкус: сладкий, запах орехов

Пищевая ценность:
жиры 15,00 %
белки 4,00 %
углеводы(сахароза) 63,00 %
влажность 9,00 %
ккал 440/100 г
кджоуль 1685/100 г

Срок хранения: 6 месяцев

Условия хранения: в сухом прохладном месте